Die Gastro-IBO hält wieder kulinarische Spezialitäten aller Art für Hungrige und Genießer bereit. Gegen trockene Kehlen helfen erlesene Weine, Kostproben verschiedener Brauereien oder Hochprozentiges aus ausgewählten Destillerien. Dabei werden die Themen ökologischer Anbau und gesunde Ernährung groß geschrieben.
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EU: Die Sonderschau „Grill-Park FIRE&FOOD“
Eine große Showbühne mit Live-Grillen, großer Ausstellungsfläche und alles rund um die Themen Grillen, Barbecuen, Garten und Outdoor-Living. Der „Grill Park FIRE&FOOD“ liefert genügend Zündstoff und Ideen für den kommenden Sommer.
Mit dabei sind:
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„Der gedeckte Tisch“ & Stationen der Ausbildung
Festlicher Tischschmuck, Serviettenfalten und Dekorieren für jeden Anlass! Lassen Sie sich von dem Motto „Las Vegas“ verzaubern und überraschen Sie Ihre Gäste zu Hause mit einem perfekten Tisch. Außerdem entführen Sie Auszubildenden des Hotel- und Gaststättengewerbes mit ausgefallenen Cocktails in eine phantastische Welt.
DEHOGA Kocharena & Landesberufsschule HOGA Tettnang
Kulinarische Leckerbissen gibt es täglich in der Kocharena des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes zusammen mit der Landesberufsschule für Hotel- und Gaststättengewerbe in Tettnang. Prominente aus Politik, Wirtschaft und Kultur stehen mit einem Koch an ihrer Seite in der Schau-Küche. Neben leckeren Gerichten und tollen Rezepten können die Besucher die Akteure hinterm Herd währenddessen näher kennenlernen. Als Highlight kochen zum Beispiel: Gerlinde Kretschmann, die Frau unseres aktuellen Ministerpräsidenen sowie die Stimmungsband Papi´s Pumpels.
