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Grillmeisterschaft auf der Frühjahrsmesse

Große Premiere: Im Rahmen der IBO geht die Bodensee-Grillmeisterschaft über die Bühne. Das ist ein von der German Barbecue Association lizenzierter Wettkampf, bei dem die Teams hochwertige Sachpreise sowie die Teilnahme an der Deutschen Meisterschaft gewinnen können. Wer mitgrillen möchte, kann sich jetzt für den internationalen Wettbewerb anmelden. Am Samstag, 23. März 2019, glühen die Kohlen im Freigelände Ost der Messe Friedrichshafen: Im Rahmen der Frühjahrsmesse treten mehrere Teams gegeneinander an und versuchen, die Jury mit drei verschiedenen Gängen auf dem Grill zu überzeugen. Fisch, Fleisch und Dessert sollen zubereitet werden – das alles natürlich möglichst kreativ und schmackhaft. Der Wettkampf ist eine lizenzierte Meisterschaft der German Barbecue Association (GBA e.V.), der es auch auf gesundes und variantenreiches Grillen unter Einbeziehung regionaler Produkte und biologisch wertvoller Waren ankommt.

Die Teams können bis zu fünf Mitglieder melden, die Gewinner erhalten wertvolle Sachpreise. Das beste BBQ-Team darf sich über eine Wildcard zur Teilnahme an der Deutschen Meisterschaft freuen. Der Event läuft am Samstag, 23. März, und wird am Abend mit einer kleinen Party zur Siegerehrung ausklingen. Wer sich mit Grillen auskennt, kann sich auch als Juror bewerben.